如何让米饭热量减一半呢

要让米饭的热量减少一半，可以采用以下方法：

在煮米饭时，可以在开水里加一茶匙的椰子油，再加上半杯（105g）的米饭，慢煮40分钟，或者用开水煮20到25分钟。然后，把米饭放进冰箱里冷却12个小时。这种方法可以使米饭中的热量降低一半左右。

在煮饭过程中添加椰子油，可以使抗性淀粉的含量增加十倍。因为椰子油中的脂肪可以渗透到淀粉颗粒中，并增加其对消化酶作用的抵抗能力，从而降低大米增加体重的可能性。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1比1.2的量。将食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

洗米一定不要超过3次，否则米里的营养会大量流失，蒸出来的米饭香味也会减少。

把米在冷水里浸泡1个小时，这样可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满。

煮熟后的米饭冷却并在冰箱中保存12小时，然后再食用。冷却过程中会产生抗性淀粉，这种淀粉不易被消化，从而减少热量摄入。

通过以上方法，可以有效地减少米饭的热量，使其更适合减肥期间食用。建议根据个人口味和需求选择合适的方法进行尝试。