熏肉煮米饭

熏肉煮米饭是一道美味的家常菜，可以通过不同的方法来制作。以下是一种简单又美味的做法：

材料

熏肉：300克

大米：300克

水：适量

盐：适量

胡椒粉：少许（可选）

酱油：少许（可选）

做法步骤

准备食材

熏肉切成1厘米厚的片，用开水煮几分钟，去除部分油脂，然后切成丁。

大米淘洗干净，放入电饭煲中。

炒制熏肉

热锅凉油，放入熏肉丁，煸炒至出油且香味浓郁。注意不要炒糊。

加入蔬菜

根据个人喜好，可以加入一些蔬菜丁，如胡萝卜、豌豆、玉米等。

将炒好的熏肉和蔬菜丁一起放入电饭煲中。

调味

加入适量的盐、胡椒粉和酱油（可选），翻炒均匀，使食材充分吸收调味料的味道。

煮饭

倒入适量的水，水量以刚好没过食材为宜。