冬瓜怎么炒口蘑

冬瓜炒口蘑是一道清淡而美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和一些小贴士：

食材准备

冬瓜 适量

口蘑 适量

大蒜 2瓣

盐 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

生抽 适量（可选）

糖 少许（可选）

葱花、香菜（可选，用于点缀）

制作步骤

准备食材

冬瓜去皮切块，口蘑洗净切片，大蒜剁成蒜末备用。

炒香蒜末

热锅中加入少许油，放入蒜末爆香。

翻炒口蘑

倒入切好的口蘑翻炒至香味溢出。

加入冬瓜

加入冬瓜块，翻炒至冬瓜变软。

加入开水

倒入适量的开水，煮5分钟，直到冬瓜和口蘑完全煮熟。