野葱腌制后很香能吃吗

野葱腌制后是 非常香的，并且可以食用。以下是一些关于腌制野葱的信息：

腌制方法

盐腌：将野葱洗净，去掉葱叶，留下葱头，鳞茎下的白色根须不用去掉。将葱头和腌制料（主要是盐、酱油、花椒、香料等）充分搅拌，然后放在密封的坛子里，基本一个月以后就能腌制完成。

盐水腌：将野葱在浓盐水中浸泡，然后放入腌菜坛子，一层一层撒盐，腌制二十天左右即可。

食用方法

炒菜：腌制好的野葱可以用来炒菜，如野葱炒鸡蛋、野葱炒腊肉等，香味浓郁。

凉拌：可以用腌制好的野葱做凉拌菜，如野葱拌豆腐，清新爽口，特别适合夏天食用。

做馅：腌制好的野葱也可以用来做馅，如饺子馅，味道极佳。

调味：野葱还可以作为调味品，在炒菜、煲汤的时候放一些进去，使菜肴更加美味。

保存方法

常温保存：腌好的野葱可以放在常温下保存一两个月没有问题。

冷藏保存：如果需要保存更久，可以放在冰箱里，用保鲜膜包好，随吃随拿。

综上所述，野葱腌制后不仅香味浓郁，而且非常美味，可以通过多种方式食用和保存。建议根据个人口味选择合适的腌制方法，并注意保存方式以保持其新鲜度和风味。