米饭煮炒白菜
炒米饭加白菜的做法如下：
食材准备
剩饭 适量
白菜 5-6叶
鸡蛋 2-3个
盐、油、味精 适量
酱油、老抽（可选） 适量
葱、蒜、干辣椒、小米辣（可选） 适量
虾米、猪油（可选） 适量
制作步骤
白菜处理：将白菜叶子剥下来，洗净后切成细条或丁状，也可以拍松后切条。
鸡蛋炒制：在锅中倒入适量油，烧热后打入鸡蛋，炒至结块后打散，炒至香脆备用。
白菜炒制：在锅中加入适量油，放入白菜翻炒至软，加入盐调味，炒至白菜出水。
米饭炒制：将米饭放入锅中，与白菜一起翻炒，注意火候不要太大，以免米饭炒焦。可以加入适量的酱油和老抽（可选）调味。
混合炒制：将炒好的鸡蛋、葱花、蒜片、干辣椒、小米辣（可选）等配料加入锅中，与米饭和白菜一起翻炒均匀。
出锅装盘：炒至所有食材混合均匀，米饭颗粒分明，味道调好后即可出锅装盘。