电饭锅的常识

电饭锅是一种利用电能转变为热能的炊具，具有多种功能，包括煮饭、煮粥、炖汤、蒸馒头等。以下是一些关于电饭锅的常识：

使用前应仔细阅读产品使用说明书，了解电饭锅的基本构造和使用方法。

检查电饭锅的电源插头、插座、导线和整个电饭锅，确保无破损、变形和裂缝。

首次使用前，煮一锅开水，检查电饭锅的工作情况，确保磁钢限温器正常弹跳。

淘米时不宜直接用内锅洗米，以免碰撞引起锅底变形。

将米洗净后，倒入内锅，加入适量清水，并将大米摊平，避免局部超出水面造成夹生饭。

将内锅轻放入电饭锅外壳内，左右旋转几次，使内锅底与电热盘良好接触。

将电源插头插入市电插座后，电饭锅指示灯亮起，表示已接通电源，但不表示煮饭，只是保温。

煮饭时必须按下开关按键，使电饭锅进入煮饭阶段。

利用余热烤热食物，如馒头片、面包片等，可盖上锅盖，按下煮饭开关，利用余热继续烤一段时间。

电饭煲有自动断电装置，当饭煮熟时温度达到100℃感温磁钢失磁而断电，但煮粥、煮汤等时仍需掌握煮沸时间。

电饭煲保温温度控制在65±5℃，可避免米饭变质。

定时式电饭煲夏天存放生米过长会发酸，需注意。

使用内煲时，不要直接淘米，不要用电饭煲煮酸、碱类食物，不要放在潮湿或有腐蚀性气体的地方。

使用后应及时拔下电源插头，避免因温度下降后恒温器误接通电源。

清洁电饭锅时，不要浸水，只能用干布抹净，尤其是内锅锅底的水分。

内胆是铝制品，不宜用硬物刮擦，以免损坏。

电饭锅工作时，上方冒出的蒸气很烫，不要触摸。

取出食物前务必先断开电源，确保安全。

不要随意拆卸电饭锅的电器部件，以免影响性能和效果。

通过遵循以上常识，可以确保电饭锅的安全、高效使用，并延长其使用寿命。