金针菇可以和莲藕

金针菇和莲藕 可以一起食用。以下是一些关于金针菇和莲藕搭配的食谱和功效：

莲藕炒金针菇

食材：金针菇100克，莲藕300克，油、酱油、黄豆酱、耗油、淀粉适量。

做法：将莲藕切片，金针菇洗净，焯水后捞出。锅里放油，依次放入金针菇和莲藕翻炒，加入酱油、耗油、淀粉水、黄豆酱，翻炒至汁干即可。

金针菇拌藕片

食材：藕1节，金针菇1小把，胡萝卜1小段，蒜泥、食盐、芝麻油、白醋少许。

做法：将藕切片，金针菇洗净。将金针菇和藕片焯水后捞出，拌入蒜泥、食盐、芝麻油、白醋即可。

莲藕金针菇炒肉

食材：金针菇100克，莲藕一截，里脊肉200克，油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉适量。

做法：将金针菇和莲藕切丝，里脊肉切丝腌制。热锅放油，先炒肉丝，再加入金针菇和莲藕丝，调入盐、鸡精、酱油即可。

金针菇莲藕排骨汤

食材：莲藕、金针菇、小排骨、红枣、调料。

做法：将莲藕切片，金针菇切段，小排骨焯水去血水。所有材料放入锅中，加足量清水煮开后转中小火煮至肉烂即可。

这些食谱表明，金针菇和莲藕可以搭配出多种美味的菜肴，既有炒菜也有汤品，适合不同的口味需求。