牛肉豆芽汤金针菇

牛肉豆芽汤金针菇是一道营养丰富、口感丰富的韩式汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

韩式牛肉豆芽汤

材料：牛肉 100克，金针菇 1把，黄豆芽 100克，韩国大酱适量。

做法：

1. 豆芽掐掉根部，水开后加入豆芽和金针菇煮5分钟。

2. 加入牛肉片快速搅拌2分钟至熟。

3. 加入韩国大酱，简简单单又饱腹的汤就完成啦。

香辣牛肉豆芽汤

材料：牛肉 300克，豆芽 200克，金针菇 250克，姜 3片，葱少许，四川花椒 1茶匙，辣豆瓣酱 3汤匙，鸡汤 1杯半，糖 1匙，大蒜 1汤匙，红辣椒片 ½茶匙，香菜 1汤匙，四川胡椒 ½茶匙。

做法：

1. 牛肉切成5厘米厚片，用淀粉和少许小苏打腌制。

2. 热锅加油，炒豆芽和金针菇，盛出锅。

3. 热油爆葱和姜，加入辣椒酱和花椒，加入糖和鸡汤，煮沸后加入牛肉，翻炒至变色。

4. 将牛肉和汤汁倒在炒过的金针菇和豆芽上，撒上蒜末和香菜，淋热油，加香料即可。

牛肉金针菇汤

材料：牛肉 100克，豆芽 100克，西红柿 1个，番茄酱 10克，生姜 5克，食盐 5克。