网站首页 > 金针菇 > 冬瓜西红柿金针菇炒菜 冬瓜西红柿金针菇炒菜 材料西红柿2个金针菇250克冬瓜300克生姜适量大蒜适量葱适量生抽适量盐适量白糖适量鸡精适量(可选)玉米油适量 步骤准备食材西红柿洗净切块。金针菇洗净去根,过开水焯3分钟捞出。冬瓜去皮去籽,切片或块。生姜、大蒜切末,葱切葱花。炒制锅中倒入适量玉米油,烧热后放入生姜末和大蒜末煸出香味。加入西红柿块翻炒,炒至西红柿出汁。