宿舍金针菇怎么吃

在宿舍制作金针菇美食，可以尝试以下几种简单又美味的方法：

蒜蓉蒸金针菇

食材：金针菇、大蒜、粉丝、彩椒、辣椒酱、小青菜、调料等。

步骤：

1. 将粉丝泡软，葱、蒜、彩椒切好备用。

2. 金针菇洗净，切除根部，摆盘。

3. 调蒜蓉汁：锅中放热油，加入蒜蓉、辣椒酱、彩椒丁翻炒，调味后淋在金针菇上。

4. 可以选择煎烤或隔水蒸10分钟。

推荐理由：简单易做，蒜香浓郁，适合宿舍快速烹饪。

酱焖益智菇（烧烤味）

食材：金针菇、尖椒、生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、淀粉、食用油等。

步骤：

1. 金针菇洗净，撕开，控干水分。

2. 尖椒切段，金针菇对折塞入尖椒段中。

3. 调料汁：生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、淀粉加水搅拌均匀。