麦当劳薯条何时放盐腌制

麦当劳薯条的盐腌制步骤如下：

去皮切条：

首先，将马铃薯去皮并切成粗条。

浓盐水浸腌：

将切好的土豆条放入浓盐水中浸腌 20分钟，然后捞起并沥干水分备用。

清水浸泡：

将浸腌好的土豆条放入冷水中浸泡 10分钟，这有助于避免土豆被氧化变黑。

加食盐：

在浸泡过程中或之后，可以加入适量的食盐，以增加土豆条的香味。

炸制：

将焯水后的土豆条裹上淀粉，然后放入热油中炸至金黄色。

建议在炸制前进行盐腌制，以确保薯条充分吸收盐分，从而在炸制时达到更好的口感和风味。