创意莲藕吃法

神仙莲藕肉末

食材：莲藕、猪前腿肉、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、食用油。

步骤：

1. 莲藕去皮切片，泡水10分钟。

2. 肉末中加入盐、鸡精、生抽、蚝油、葱花和鸡蛋搅拌均匀。

3. 莲藕片泡软后，取适量肉馅放在上面，压紧摆盘。

4. 蒸锅加水烧开，放入盘子蒸20分钟。

5. 蒸好后取出，热油爆香葱花，淋在莲藕上，再倒入蒸鱼豉油即可。

莲藕蒸肉丸

食材：猪肉、莲藕、胡萝卜、低钠酱油、松鲜鲜、淀粉。

步骤：

1. 猪肉、莲藕、胡萝卜剁碎备用。

2. 加入低钠酱油、松鲜鲜和少量淀粉，沿一个方向搅拌上劲。