磨莲藕的做法

磨莲藕的吃法有以下几种：

凉拌莲藕：

将莲藕切成薄片，然后淋上料汁儿即可。爽脆的莲藕裹上料汁，咬上一口，真的是绝了。

炸藕夹：

将莲藕切成片，中间夹上肉，裹上面糊后炸至金黄酥脆。

糯米藕：

将莲藕切成块状，中间填充糯米，蒸熟后切成块，口感香甜软糯。

糖藕：

将莲藕切成块状，用水煮熟后放入糖水中浸泡，使其充分吸收糖水的味道，甜脆可口。

莲藕排骨汤：

将莲藕和排骨一起炖煮，营养丰富，汤汁鲜美。

清炒藕片：

将莲藕切成片，快速翻炒，口感脆嫩。

莲藕汁：

将莲藕切成小块，加入适量的水，用搅拌机搅碎，然后过滤出莲藕汁，可以加入适量的糖或其他调味料，制作成饮品。

磨藕馃：

将莲藕磨成碎未，和上面粉、盐、油等调料，做成小饼状，煎至两面微黄。

这些吃法各有特色，可以根据个人口味和喜好进行选择和尝试。