莲藕粉煮甜品

藕粉甜品制作指南

藕粉，这一中国传统食材，不仅风味独特，而且营养丰富，是制作甜品的好选择。以下是几种简单又美味的藕粉甜品做法，适合在家中尝试。

桂花藕粉圆子

材料：藕粉、糯米粉、红薯、紫薯、糖桂花。

步骤：

1. 红薯和紫薯蒸熟后压成泥。

2. 糯米粉加水搅拌成团，加入薯泥制成圆子。

3. 圆子煮熟后过冷水。

4. 藕粉用凉水化开，加入沸水搅拌至透明。

5. 将圆子放入藕粉中，淋上糖桂花即可。

百合藕粉羹

材料：藕粉、薏米、鲜百合、黄桃、冰糖。

步骤：

1. 百合煮至软烂，加入冰糖。

2. 藕粉用凉开水调开，加入百合水中。

3. 加入热开水搅拌至藕粉透明。

4. 加入百合、薏米和黄桃即可。

藕粉马蹄爽

材料：藕粉、马蹄。