猪骨用调料

煮猪骨时可以使用以下调料来增添风味：

基础调料

盐：用于调整汤的基本咸味。

酱油：增加色泽和鲜味。

料酒：可以去腥增香。

香料

大料（八角）：增添独特的香气。

桂皮：提供温暖的香气。

花椒：增加麻辣味。

陈皮：带来柑橘类的香气。

香叶：增添木质香气。

丁香：提供独特的辛香味。

山楂：可以中和肉的腥味，使汤更加清爽。

桂皮、花椒、陈皮、香叶、丁香：这些香料在多个食谱中都有提到，可以综合提升汤的香气。

药材

枸杞：增添营养和甜味。