血茸炖汤时间
血茸炖汤的时间为 三个小时。具体步骤如下:
1. 材料准备:鸡腿2只、鹿茸25g、红参10g。
2. 鸡腿去皮洗干净,砍成块。
3. 凉水下锅焯干净血水,捞出冲洗干净。
4. 红参和鹿茸过一下清水。
5. 在炖盅内放入焯好的鸡腿、红参、鹿茸,加入清水没过食材。
6. 覆上保鲜膜,上锅炖三个小时(免加盐)。
7. 取出晾凉即可食用。
建议:
炖汤时间充足可以使食材的营养成分充分释放,因此建议至少炖三个小时。
如果喜欢更浓郁的口感,可以在炖汤过程中适当加入一些姜片和葱段,以去腥增香。