青石橄榄炖汤

石橄榄青橄榄炖汤是一道传统的滋补汤品，具有清热滋阴、化痰止咳的功效。以下是制作石橄榄青橄榄炖汤的详细步骤：

材料

干石橄榄：100克

青橄榄：适量

鸡腿肉或其他肉类：500克

姜片：1块

蒜瓣：适量

青葱：适量

鸡精或盐：适量

清水：适量

步骤

准备材料

将干石橄榄用清水泡软后沥干水分。

鸡腿肉洗净切块，可以去骨或保持完整。

姜块和蒜瓣切片，青葱切段。

炖汤

取一个炖盅或锅，加入足够的清水，大火烧开。

将鸡腿肉放入炖盅或锅中，加入泡软的石橄榄、姜片、蒜片和青葱段。

根据个人口味加入鸡精或盐。

用中小火慢慢炖煮约1小时，直到鸡肉变得软烂，石橄榄的香味充分散发出来。