西红柿洋葱酱拌面
番茄洋葱酱拌面是一道简单又美味的家常菜,以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料:
食材准备:
西红柿:1-2个
洋葱:1个
面条:适量
牛奶:适量(根据番茄汁的多少来决定,比例大约为牛奶:番茄=1:2)
盐:适量
红糖:适量
蚝油:半勺(可选)
黑胡椒:少许(可选)
食用油:适量
制作步骤:
制作酱汁
锅内烧热油,放入洋葱粒煸炒出香味。
加入番茄丁和红糖,熬至成浓汁。
倒入牛奶,继续小火煮到牛奶快要开的时候,调入盐出锅。如果喜欢,可以加入蚝油增加风味。
煮面条
另起锅,加入足够的水,水开后下面条,煮至面条熟透并沥干水分。
将煮好的面条码入盘中。