西红柿洋葱酱拌面

番茄洋葱酱拌面是一道简单又美味的家常菜,以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料:

食材准备:

西红柿:1-2个

洋葱:1个

面条:适量

牛奶:适量(根据番茄汁的多少来决定,比例大约为牛奶:番茄=1:2)

盐:适量

红糖:适量

蚝油:半勺(可选)

黑胡椒:少许(可选)

食用油:适量

制作步骤:

制作酱汁

锅内烧热油,放入洋葱粒煸炒出香味。

加入番茄丁和红糖,熬至成浓汁。

倒入牛奶,继续小火煮到牛奶快要开的时候,调入盐出锅。如果喜欢,可以加入蚝油增加风味。

煮面条

另起锅,加入足够的水,水开后下面条,煮至面条熟透并沥干水分。

将煮好的面条码入盘中。

拌面