芋头和奶油可以做什么

芋头和奶油可以制作多种甜点，以下是一些常见的做法：

香芋奶油蛋糕

使用冷冻芋泥解冻后，与牛奶、糖和淡奶油混合搅拌成芋泥馅。

将芋泥馅与戚风蛋糕胚搭配，制作成多层蛋糕，表面可挤入条状芋泥馅并抹平。

最后，用淡奶油打发至轻盈状态进行装饰。

芋泥馅

将芋头蒸熟后去皮压成泥，加入糖和淡奶油搅拌均匀，可以放入冰箱冷藏保存3-5天。

芋泥奶冻卷

芋头蒸熟后与牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖和紫薯粉混合打成泥状。

制作奶冻，将吉利丁片用冷水泡软后，与牛奶、淡奶油和白砂糖混合，冷却后放入冰箱冷藏成型。

将芋泥泥和奶冻卷入蛋糕胚中，低温慢烤完成。

奶油芋头汤

芋头切块后蒸熟，加入黄油、牛奶、炼乳和淡奶油，小火煮开后装碗中食用。

红薯奶油芋头挞

芋头和红薯蒸熟后，与黄油、牛奶、炼乳、蜂蜜一起搅打均匀，制成馅料。

使用消化饼干碎和融化的黄油制作挞底，将馅料倒入挞底中，冷藏成型。

这些做法可以根据个人口味进行调整，添加不同的配料和装饰，制作出各种美味的芋头奶油甜点。