鲈鱼蒸芋头

清蒸鲈鱼芋头的做法如下：

准备材料

鱼 1条

葱姜少许

红辣椒1条

盐味精少许

芋头一个

味极鲜少许

处理材料

葱、姜、红辣椒洗净备用。

芋头炸好摆盘，芋头上撒点姜丝。

蒸鱼

放鲈鱼，红辣椒在蒸锅上蒸，蒸到用筷子可以插过去就是熟了。

调味

淋上味极鲜（生抽），放上葱丝。

可以再浇上一些色油，增加菜肴的色泽和风味。

完成

上桌享用。

这种做法简单易学，既保留了鲈鱼的鲜美，又融入了芋头的香气，非常适合家庭制作。