怎么泡整个的酸芋头窍门

要泡整个的酸芋头，您可以按照以下步骤操作：

芋头20斤

香醋1瓶

白醋1瓶

生抽1瓶

老抽1瓶

白糖4斤

泡椒3斤

盐4两

鸡精2两

味精2两

适量白酒

咸菜缸

盆子

将芋头洗净后切成薄片，放入盆中。

在盆中加入白糖4斤、泡椒3斤、盐4两、鸡精2两、味精2两和适量白酒，搅拌均匀。

将调好味的芋头片连同盆中的调料一起倒入咸菜缸中。

倒入香醋1瓶、白醋1瓶、生抽1瓶和老抽1瓶，然后密封保存。