必吃炒菜

番茄西兰花炒蛋

材料：西兰花、番茄、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、白胡椒粉、食用油。

做法：

1. 西兰花洗净切小段，番茄切块，鸡蛋打散，葱姜蒜切末。

2. 热锅加油，放入葱姜蒜末煸香。

3. 炒番茄，压碎番茄块，翻炒出汁水。

4. 加入西兰花，翻炒至变软。

5. 倒入鸡蛋液，快速翻炒，让鸡蛋均匀裹在食材上。

6. 调味，加盐、生抽和白胡椒粉，炒匀即可出锅。

菠萝咕噜肉

材料：猪肉（瘦肉）、菠萝、青椒、红椒、洋葱、蒜末、盐、糖、鸡蛋、生抽、料酒、生粉、白醋、番茄酱、水淀粉、食用油。

做法：

1. 猪肉切片，用生抽、料酒、盐、鸡精腌制。