如何煮芋头南瓜煲的汤
煮芋头南瓜煲的汤的步骤如下：
准备材料
芋头和南瓜分别去皮，切成大小相近的块状。
大蒜切片或剁碎备用。
牛奶或椰浆适量。
盐、白胡椒粉和少许糖（根据个人口味添加）。
炒制过程
锅中倒入适量植物油，加热至五成热时，下入切好的大蒜片，小火翻炒至金黄且香味四溢。
将切好的芋头和南瓜块轻轻放入锅中，尽量平铺开来，以便每一面都能均匀受热。调至中火，翻炒几分钟，让芋头和南瓜表面略微焦黄。
炖煮过程
根据个人口味加入适量的盐、少许白胡椒粉和一点点糖提鲜。
倒入足够的清水（水量需没过所有食材约1-2厘米），大火烧开后转小火慢炖。
芋头和南瓜炖煮至软糯，锅中的水分减少到大约一半时，缓缓倒入牛奶或椰浆，轻轻搅拌均匀，继续小火炖煮5-10分钟，让汤汁更加浓郁，食材充分吸收奶香或椰香。