电饭锅焖鸭怎么做

电饭锅焖鸭的做法如下：

鸭子一只

大白菜叶几片

香菇4-5朵

姜葱大蒜适量

生抽两大勺

盐适量

黄酒适量

将鸭子清洗干净，切去鸭屁股，在鸭子身上切上几刀。

放上适量的盐、料酒、生抽、姜片腌上半个小时，让鸭肉入味。

取出电饭煲，在电饭煲底部铺上一层白菜。

把腌过的鸭子放到锅中，倒上生抽，放上姜片、香菇，盖上电饭煲盖子，调至煮饭档。

用电饭煲焖上一个小时，然后打开电饭煲，给鸭子翻一个面，继续放到锅中。

再等半小时之后，打开电饭煲，这美味的电饭煲焖鸭就做好了。

轻轻撕下一个鸭腿，搭配一些蘸料，如青椒香葱剁碎了放在碗上，挤上柠檬汁，倒上点生抽，调成酸辣开胃的酱汁。

这样，一道美味的电饭锅焖鸭就完成了。