南瓜面包电饭锅步骤图解

食材准备

南瓜 1块

面粉 400克

牛奶 120克

酵母 4克

糖 60克

盐 2克

黄油 30克

南瓜泥 160克(蒸好的南瓜捣成泥)

蛋黄 1个(可选,用于刷面)

椰蓉 适量(可选,用于撒表面)

制作步骤

混合液体和干粉

将牛奶、酵母、糖倒入盆子中,用筷子搅拌均匀。

倒入面粉和盐,继续搅拌成絮状。

加入南瓜泥

倒入蒸好的南瓜泥,用勺子捣成泥,搅拌均匀。

揉面

揉到光滑,加入黄油,继续揉到黄油吸收。

揉到出手套膜,揉成圆形,盖好保鲜膜,放在温暖处发酵两倍大。