简单营养早餐粥

材料：燕麦片、水或牛奶、蜂蜜或水果。

做法：将燕麦片加入锅中，加入适量水或牛奶，小火煮至燕麦软糯，然后加入蜂蜜或切块的水果，搅拌均匀即可。

材料：小米、清水。

做法：小米洗净，加水煮沸后转小火慢煮，期间可加入枸杞等调料，粥稠即可。

材料：南瓜、大米、水。

做法：南瓜去皮切块，与大米一起放入锅中，加水煮至粥稠，南瓜熟烂。

材料：红豆、薏米、水。

做法：红豆和薏米洗净后浸泡，然后加水煮开，转中小火慢煮至豆子软烂，粥稠即可。

材料：紫薯、大米、水。

做法：紫薯削皮切块，大米洗净，一起煮至粥状，紫薯味香甜。

材料：玉米、水。

做法：玉米直接煮熟或和大米混合，简单又健康。

材料：瘦肉、胡萝卜、大米、青菜、香菇、香油、盐、鸡精、料酒、淀粉。

做法：大米洗净，用清水浸泡15分钟。锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。将胡萝卜、青菜、香菇切小粒，肉切丝备用。肉用淀粉和料酒搅匀。粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇，煮10分钟。再放肉丝进去煮5分钟。最后放青菜，搅拌均匀再煮2分钟即可。

材料：大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜、香油、盐、胡椒粉、淀粉、生油。

做法：大米洗净放电高压锅，加适量的水煮10分钟。瘦肉切小丁，加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟。皮蛋切丁。高压锅解压后打开，煮好的大米倒入汤锅。加腌制好的肉，搅拌肉散开，煮5分钟至肉变色。加入皮蛋丁煮开，加盐、胡椒粉调味，滴入香油，吃的时候撒葱花。

材料：糯米和大米各半、熟板栗子10多个、红枣10个。

做法：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量的清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底。熟板栗切小块。30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

材料：小米、南瓜、山药、枸杞。

做法：把小米洗净。南瓜、山药去皮切成块。锅中放水烧开，加入小米，再烧开。转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。

这些早餐粥不仅简单易做，而且营养丰富，适合忙碌的早晨食用。你可以根据个人口味和需求选择合适的食材和配料，打造属于自己的美味营养早餐。