去除芋头粘性

去除芋头粘性的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：

将芋头放入醋水中煮4-5分钟，然后捞起来在清水中泡一会，即可去除粘液。

把芋头洗净，去掉泥土和杂质后，直接放到开水中烫煮一会儿，然后捞起放入凉水中冷却，最后用刀轻轻划一下，这样容易去皮并去除粘液。

将芋头放入一个袋子中，不能放太满，提起袋子上下抖动，通过摩擦去除外皮和粘液。

用手和钢丝球给芋头去皮，再用清水冲洗，这样可以去除大部分汁液和粘液。

削好皮的芋头放入装有热水的盆中，加入少许的白醋泡一泡，避免用手搅拌，用叉子代替。这样可以中和芋头中的皂角苷等植物碱成分，减少皮肤瘙痒。

用筷子插入芋头，一个手拿着筷子，一个手拿着刀或刮皮刀，把芋头的皮削掉，避免手直接接触粘液。

在处理芋头时，可以戴上手套，减少皮肤与芋头粘液的直接接触，从而避免过敏反应。