闽南炖汤的草药

闽南炖汤常用的草药包括：

车前草

太子香

壁梅

半边莲

石橄榄积雪草

虎尾轮

猫尾草（也叫兔尾草、土狗尾）

当归

川穹

白芍

熟地

四物（由当归、川穹、白芍、熟地组成）

苍耳子

金线莲

党蔘

白术

茯苓

甘草

肉桂

黄耆

枸杞

首乌

红枣

高丽参

这些草药在闽南炖汤中应用广泛，具有不同的药用功效，如清热解毒、滋补气血、健脾开胃、益肾滋肝等。建议根据个人体质和需求选择合适的草药来炖汤。