电饭锅能不能烧水

电饭锅 能用来烧开水，但有一些注意事项：

效率较低：

由于电饭锅的电加热板不像电水壶的发热管那样全部被水浸没，所以同样用电功率和水，用电饭锅加热的效率比电水壶稍低些，烧水到烧开的时间要长些。

温度限制：

普通电饭锅不具备自动断电功能，当水烧开后，温度不会继续上升，但加热盘的温度会不断升高，可能超过限定温度而烧断保险或将盘本身烧毁。

工作特性：

电饭锅的设计是为了煮饭，其内部加热盘中间有一个磁缸利用磁缸的磁铁来控制煮饭何时跳开。当用电饭锅烧水时，水开的温度是100度，而磁缸中的磁铁跳开温度是103度。由于水不烧干，磁缸无法跳开，这违背了电饭锅利用磁缸控制锅具达到103度跳开的最终煮饭目的。

避免连续使用：

由于电饭锅的工作特性和温度限制，最好不要连续不断用电饭锅烧水，否则容易引起电饭锅长时间得不到休息，影响其使用寿命。

综上所述，虽然电饭锅能烧开水，但效率较低且有损坏风险，因此建议使用专门的烧水工具，如电水壶，来烧开水。如果确实需要使用电饭锅烧水，应注意控制烧水时间，避免连续使用，以保护电饭锅。