芋头糍教程
芋头糍是一道传统的美食，以其独特的口感和丰富的配料受到人们的喜爱。以下是一种常见的芋头糍教程：
食材准备
芋头 300g
腊肠 1根
瘦肉 150g
虾米 适量
红葱头 适量
葱花 适量
粘米粉 190g
水 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
花生碎或芝麻 适量（可选）
做法步骤
准备食材
芋头去皮切粒。
腊肠和瘦肉切成小粒。
红葱头切碎，虾米洗净泡发。
炒制配料
锅烧热后加油，加入红葱头炒出香味。
加入腊肠炒出油后，加入瘦肉和虾米翻炒。
再倒入芋头粒翻炒，加盐、蚝油、酱油调味。
倒入适量水把芋头煮熟。