菱角芋头炒饭
菱角芋头炒饭是一道美味的家常菜，结合了菱角和芋头的口感，再加上米饭的柔软，是一道色香味俱全的美食。以下是制作菱角芋头炒饭的详细步骤：
食材准备
米饭：适量
芋头：1个
菱角：适量（可选）
虾米：适量
萝卜干：适量
包菜：适量
猪肉：150克
肉饼：100克
胡萝卜：半条
酱油：1小匙
盐：适量
五香粉或十三香：适量
香哈香菇酱：1盒
葱：适量
蒜头：适量
制作步骤
准备食材
芋头去皮切成细粒状，用油炸熟备用。
米饭煮熟备用。
虾米和萝卜干用水浸泡20分钟，沥干水分，切丁备用。
包菜切细丝，猪肉切片备用，肉饼切丁备用。
胡萝卜切细丝。