网站首页 > 油炸 > 包谷粑怎么油炸 炸包谷粑的做法如下:准备材料糯包谷或饭包谷(根据个人口感选择)鸡蛋盐白糖玉米面或面粉(可选,用于增加粘性)处理包谷将包谷壳变黄时摘下,把包谷米弄下来,加水用机器打成浆。调味分成两碗,一碗放盐搅匀,另一碗放白糖搅匀。如果喜欢更酥脆的口感,可以加入少许玉米面或面粉。炸制锅中倒入足够的食用油,加热至油温适中(通常为中小火)。用勺子舀入调好味的包谷浆,小心放入油锅中。炸至两面金黄,捞出沥油。注意事项油温不要太高,以免外焦里生。