油炸甜品像麻花一样

油炸甜品中， 霜糖麻花是一种类似麻花形状的甜点，外酥内嫩，非常好吃且简单易做。以下是制作霜糖麻花的详细步骤：

准备材料

普通面粉 500克

牛奶 180克

发酵母 8克

白糖 120克

鸡蛋 2个

盐 5克

糖粉 随意

食用油 2碗

制作过程

牛奶温热，放入酵母粉，搅拌直至融化，然后静置30分钟备用。

鸡蛋打散，放入白糖，再倒入牛奶液。

将牛奶液和面粉、食盐混合，搅拌成絮状，再用手揉至光滑的面团。

揉好的面团夏天发面较快，约30分钟，冬天则需静置1-2小时。

发至2倍大后，直接取出，不要揉，压扁成长方形，切成条状，静置15分钟。

将面条从中间对折，左右旋转拧出麻花，尾部收口塞到中间口里。