荔浦芋头和虾

荔浦芋头和虾可以一起食用，二者之间没有食用禁忌，也不会影响营养物质的消化吸收。以下是一些关于荔浦芋头和虾的食用方法：

荔浦芋头炒虾

材料：荔浦芋头300g，小河虾300g，香葱末30g，胡萝卜30g，盐1茶匙，橄榄油1汤匙。

做法：

1. 荔浦芋头洗净，带皮放入蒸锅，隔水蒸30~35分钟，取出放凉，剥皮切块。

2. 小河虾清洗干净，长须剪短。胡萝卜去皮洗净，切成末。

3. 芋头块放入破壁机，加入约80ml水，打成糊状，倒入大碗中。

4. 芋泥中加入河虾、香葱末、胡萝卜末和盐搅拌，适当加清水，直到筷子挑起面糊时缓慢落下即可。

5. 取平底锅加热，锅热后转中小火，刷入薄薄的橄榄油。

6. 舀约30g面糊倒入锅中，用勺背整理一下边缘形状。

7. 煎1分钟后定型翻面，两面金黄即可出锅。

荔浦芋头虾仁蔬菜汤

材料：荔浦芋头50g，开背虾仁3个，绿叶菜30g，葱花5克，香菜1根，鸡精1/3勺，香油3滴，姜2片，开水2碗，料酒1小勺。

做法：