怎么做生蚝不油炸好吃

要做出好吃的生蚝，不油炸的方法有很多种，下面推荐几种简单又美味的做法：

1. 蒸生蚝

材料：

生蚝

姜片

葱段

料酒

盐

步骤：

1. 将生蚝洗净，去掉外壳上的污垢。

2. 将生蚝放入蒸锅，冷水上锅，大火蒸5分钟。

3. 蒸好的生蚝取出，撒上葱花和姜丝，淋上热油和生抽即可食用。

2. 蒜蓉蒸生蚝

材料：

生蚝

大蒜

葱

红辣椒

食用油

生抽

盐

料酒

步骤：

1. 将生蚝洗净，用刷子清理外壳上的污垢，冲洗干净后沥干水分。

2. 大蒜剥皮，切成蒜蓉；红辣椒切成小圈；葱切葱花。

3. 将蒜蓉、红辣椒、葱和姜丝放入蒸锅，蒸5分钟。

4. 蒸好的生蚝取出，撒上葱花和红辣椒圈，淋上热油和生抽即可食用。

3. 烤生蚝

材料：

生蚝

洋葱