电饭锅滋补鸡汤

使用电饭锅制作滋补鸡汤的步骤如下:

准备材料

鸡肉(建议使用鸡腿或鸡胸肉):500克

姜片:适量

料酒:适量

香菇:适量

枸杞:适量

红枣:适量

山药:适量(可选)

茯苓:适量(可选)

花生:适量(可选)

北芪:适量(可选)

料酒:适量

盐:适量

其他调味料(如鸡精、生抽、花椒等):适量

焯水

将鸡肉洗净,放入冷水锅中,加入几片姜和适量料酒,大火煮沸后撇去浮沫,煮2-3分钟后捞出鸡肉,用清水冲洗干净备用。

浸泡药材

将枸杞、红枣、山药、茯苓、花生、北芪等药材用清水浸泡10-15分钟,备用。