电饭锅排骨莲藕汤
电饭锅排骨莲藕汤的做法如下:
所需食材
排骨(一根)
莲藕(一节)
玉米(一根)
红枣(八颗)
生姜(两片)
盐巴(适量)
制作步骤
第一步:排骨剁成块,加两片生姜,和清水一起放入电饭煲,煮个15分钟左右,去除血水后捞出。
第二步:焯排骨期间,将玉米、莲藕切成块,红枣洗净备用。
第三步:再次将排骨、清水倒入电饭煲,按下煲汤键(约2小时),大概1小时后倒入莲藕、排骨、红枣,加适量盐,再炖煮约1小时,加入葱花,即可食用。
注意事项
焯水时可以加一勺料酒除腥。
如果电饭锅没有煲汤键,可以先选择煮饭20分钟,再保温1个半小时。
莲藕切块前可以浸泡半小时,使其吃起来更加粉糯。
煲汤过程中可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。
通过以上步骤,你就可以在电饭锅中轻松制作出美味的排骨莲藕汤了。