电饭锅煮红烧肉米饭

使用电饭锅煮红烧肉米饭的步骤如下：

准备食材 ：五花肉半斤，土豆1个，干香菇3朵，胡萝卜半根，玉米粒、青豆粒适量，葱姜蒜适量，老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、油适量。

处理食材

干香菇加水泡发。

五花肉切条块状。

土豆洗净削皮切块，胡萝卜和泡发好的香菇切丁。

炒制肉块

锅中加少许油，放入五花肉，小火煎出肥油。

倒入料酒，老抽，生抽，姜蒜翻炒均匀后加入土豆块。

倒入适量温开水，加入少许盐调味，小火焖煮至7分熟。

煮饭

大米淘洗干净倒入电饭煲中。

加入胡萝卜丁，玉米青豆粒，最后将炖好的土豆和肉连汤倒入（汤汁不够，香菇水来凑）。

盖盖，按下煮饭键，焖熟米饭即可（焖煮时间以米量多少决定）。