面粉做的油炸粑粑加肉吗
面粉做的油炸粑粑可以加肉。以下是一个加肉的油炸粑粑的做法:
准备材料
面粉500g
适量的清水
适量的植物油
肉末(可选,根据个人口味)
蔬菜(可选,根据个人口味)
盐、糖等调味料
和面
将面粉放入容器中,加入适量的清水搅拌均匀,形成面团。
如果喜欢甜味,可以加入适量的糖;如果喜欢咸味,可以加入适量的盐、肉末和蔬菜等。
炸制
在锅里倒入足够的植物油,将油加热至沸腾状态。
用勺子将拌好的面粉一勺一勺放入锅中,形成一个个小饼状,即油炸粑粑。
当粑粑浮上来并表面呈金黄色时,表示已经熟透,可以捞出沥油。
此外,还有其他加肉的做法,例如酥肉粑粑:
准备材料
猪肉切成小颗粒状,肥瘦搭配
盐、花椒粉、料酒、面粉、鸡蛋、白酒等调味料