电饭锅做糯米红枣馒头

使用电饭锅制作糯米红枣馒头的步骤如下:

准备材料

糯米和红枣提前浸泡。

面粉中加入酵母和白糖。

和面

将面粉、酵母和白糖混合,加入适量温水揉成光滑的面团,然后发酵。

准备馅料

糯米和红枣蒸熟后,加入白糖拌匀,晾凉备用。

制作馒头

面团发酵好后,分割成小块,擀成圆皮。

包入红枣糯米馅料,捏紧边缘,做成馒头形状。

二次发酵

将馒头胚放入电饭锅内胆,盖上盖子,按下保温键进行二次发酵。

蒸制

打开电饭锅,选择煮饭模式,蒸制20分钟,然后焖5分钟。

出锅