三明治机做芋头饼的做法

使用三明治机制作芋头饼的步骤如下:

准备材料

芋头 70克

土豆 40克

鸡蛋 2个

牛奶 70克

面粉 15克

芋泥馅儿:芋头 500克、糖 100克、牛奶 120毫升、黄油 40克

制作面糊

芋头和土豆去皮切小块后蒸熟,趁热压成泥。

加入鸡蛋液搅拌均匀,然后加入牛奶和面粉搅拌至无干粉状态。

制作芋泥馅儿

蒸熟的芋泥趁热拌入黄油和糖搅拌均匀,然后加入牛奶搅拌至比泥状偏干一点点的程度。

组合芋头饼

取一小勺面糊放入三明治机的模具中,煎至表面出现小气泡即可翻面煎。

煎好的芋头松饼中夹入芋泥馅儿,表面淋一些蜂蜜增加风味。