银耳白糖做法

银耳白糖的做法如下：

食材准备

银耳一朵

白糖8汤匙

清水400毫升

莲子一把（可选，若怕莲子芯苦味可去掉）

百合两把（可选）

步骤

银耳用冷水浸泡半小时，莲子百合用冷水浸泡二十分钟，然后倒掉浸泡的水，用清水洗两遍。

泡发的银耳摘掉黄色芥蒂，洗干净后撕成小朵。

将银耳、莲子、百合放入电压力锅中，加入400毫升清水，盖好锅盖，放好蒸汽阀，接通电源，选择煲汤模式。由于电压力锅没有糖水功能，二十分钟后跳至保压关电源。

四十分钟后开锅盖，加入8汤匙白糖，搅拌均匀。

盛碗晾冷后即可饮用。

这道银耳白糖水口感清甜，适合作为饮品或甜品享用。如果喜欢更丰富的口感，可以加入红枣和枸杞一起煮，增加营养和风味。