银耳和黄酒一起煮怎么做

银耳和黄酒一起煮的做法如下：

银耳适量

黄酒（醪糟）适量

红枣适量

枸杞适量

冰糖少许

将银耳洗净，用温水泡发至软化，然后撕成小朵，备用。

红枣去核，枸杞洗净，备用。

在锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳，大火煮开后转小火慢炖40分钟，直到汤浓稠。

将准备好的黄酒（醪糟）放入锅中，盖上锅盖煮2分钟，让黄酒的酒香充分融入汤中。