电饭锅做的奥尔良排骨
使用电饭锅制作奥尔良排骨的步骤如下:
准备排骨
将排骨洗净,剁成适当大小的段,或者让卖家帮忙剁好。
放入清水中浸泡,倒出多余的血水,去除腥味。
腌制排骨
将排骨沥干水分,加入奥尔良腌料、姜片、大葱段,抓拌均匀,腌制至少30分钟,最好能腌制1小时以上,让排骨更加入味。
准备电饭煲
在电饭煲底部铺上姜片和小葱段。
将腌制好的排骨放在最上面,加入少许清水,水量不需要太多,因为排骨会出水。
烹饪过程
按下煮饭键,等待电饭煲自动完成烹饪过程。煮到水分基本干了即可。
最后处理
烹饪完成后,撒上葱花或芝麻作为装饰,即可出锅享用。