鸡胸脯肉用油炸怎么做

鸡胸脯肉用油炸的方法如下：

准备食材

鸡胸脯肉 适量

鸡蛋 适量

玉米淀粉 适量

面包糠 适量

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

酱油、青辣椒（可选）等调味料（根据个人口味添加）

腌制鸡胸肉

将鸡胸脯肉切成小方块或条状。

加入盐、鸡精、料酒、鸡蛋液，搅拌均匀，腌制10分钟。

裹粉

裹上一层玉米淀粉。

再沾上一层鸡蛋液。

最后蘸上面包糠，确保每一块鸡胸肉都裹满面包糠。

炸制

锅中倒入足够的食用油，油温升至五成热（约150°C）。