百合薏米红萝卜银耳鸭汤

百合薏米红萝卜银耳鸭汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

百合 20克

薏米 20克

玉竹 20克

山药 2大片

枸杞 1小把

红枣 3颗

干姜 1片

盐 1汤匙

鸭肉 半只

白扁豆 20克

做法

准备材料

鸭肉洗净，泡去血水，然后切成块状。

所有配料（百合、薏米、玉竹、山药、枸杞、红枣、干姜、白扁豆）洗净，备用。

煮汤

将鸭肉块放入锅中，加水大火煮开，撇去表面的鸭油和泡泡。

将所有配料加入锅中，转文火煮1小时。

调味

根据个人口味加入适量盐调味，煮至所有食材熟烂即可。

功效

百合：具有润肺止咳、清心安神的功效。

薏米：有利水消肿、健脾祛湿的作用。