煮饭煮早餐

煮饭煮早餐的方法有很多种,可以根据个人口味和需求选择不同的食材和做法。以下是一些推荐的早餐煮饭做法:

紫薯饭团

材料:大米150克,小紫薯1个,鸡蛋2只,肉松适量,白玉菇适量,西兰花少许。

做法

1. 将大米洗净,按照大米和水1:1.5的比例放入电饭煲,并按下预约功能。

2. 紫薯削皮切小粒,与大米一起放入电饭煲,煮成紫薯饭。

3. 准备馅料,煎鸡蛋、炒白玉菇和西兰花,加少许盐调味。

4. 取一块紫薯米饭铺在保鲜膜上,压平整,加入馅料,搓圆或做成三文治式饭团。

白米饭煎蛋

材料:白米饭1碗,鸡蛋1个,食用油适量,盐、胡椒粉、酱油各适量。

做法

1. 将白米饭放入碗中,用刀将米饭松开。

2. 煎锅加热至中火,加入适量食用油,将松开的米饭放入锅中,用铲子均匀铺平。

3. 在米饭中间打入一个鸡蛋,轻轻打散,撒上盐和胡椒粉,加入适量酱油。

4. 盖上锅盖,用小火煎约5分钟,直到底部金黄酥脆,然后翻面再煎5分钟。

紫米糯米包饭

食材:紫米、糯米、生菜、咸鸭蛋、肉松。

做法

1. 紫米和糯米混合,比例随意,淘洗干净后预约煮饭,通常提前一晚预约7个小时。

2. 早上起来,糯米饭已煮好,拌匀稍稍冷凉。

3. 准备配菜如生菜、咸鸭蛋、肉松,将紫米饭铺在保鲜膜上,依次铺上配菜。

4. 包裹成饭团,切开即可食用。

剩米饭煎蛋

材料:剩米饭、鸡蛋、盐、胡椒粉。

做法

1. 将剩米饭和鸡蛋拌匀,加入适量盐和胡椒粉调味。

2. 热锅加油,倒入蛋液,摊成薄蛋皮。

3. 将剩米饭均匀铺在蛋皮上,煎至底部金黄色,翻面再煎一会儿即可。

蛋炒饭

材料:剩米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、午餐肉丁、玉米粒、豌豆粒、酱油、盐。

做法

1. 剩米饭里打入2个鸡蛋,抓拌均匀,每粒饭都裹上蛋液。

2. 切胡萝卜丁和午餐肉丁,倒入米饭快速翻炒。

3. 加入午餐肉、胡萝卜、玉米粒、豌豆粒,适量酱油上色,加盐调味,快速翻炒至熟。

这些做法不仅简单快捷,而且营养丰富,适合快速准备美味的早餐。可以根据自己的口味和家中实际食材情况,选择适合的做法尝试。