鼓楼美食做法早餐

南京鼓楼地区的早餐种类丰富，既有传统的南京小吃，也有各种创新的小吃。以下是一些推荐的早餐做法：

糕团

糕团是南京传统的早餐食品，口感软糯，味道香甜。制作方法如下：

材料：糯米粉、豆沙、芝麻、红枣等内馅。

步骤：

1. 将糯米粉加水混合，揉成面团。

2. 将内馅包入面团中，形成圆形或条状。

3. 将包好的糕团放入蒸锅中蒸熟，大约需要20-30分钟。

4. 取出后稍微冷却，即可食用。

糖糕

糖糕是一种传统的南京小吃，制作方法如下：

材料：糯米粉、糖、水。

步骤：

1. 将糯米粉和糖混合，加入适量水，搅拌成糊状。

2. 将糊状物倒入模具中，抹平表面。