小孩寒酸的早餐食谱
千层肉松饼
食材:小麦粉200克、水140克、油适量、肉松适量、白芝麻适量。
做法:面粉倒入大盆里,先加入配料里一半的水,迅速用筷子拌成絮状,一边拌一边继续加水,直至盆里无干粉颗粒。然后加入肉松和白芝麻,拌匀即可。
红豆沙饼
食材:红豆150克、面粉250克、牛奶100毫升、糖60克、食盐适量、植物油适量、酵母5克、温水适量。
做法:红豆提前浸泡4小时,煮熟后放入搅拌机中搅拌成细腻的红豆沙。面粉、酵母、食盐和糖混合,加入温水和牛奶搅拌成面团,发酵1小时,擀成圆形面片,包入红豆沙,煎至金黄色。
红豆包
食材:红豆200克、面粉300克、牛奶100毫升、糖50克、酵母5克、食盐适量、温水适量、植物油适量。
做法:红豆提前浸泡,煮熟后加入糖搅拌成红豆沙。面粉、酵母、糖和食盐混合均匀,加入牛奶和温水搅拌成面团,发酵1小时,擀成圆形面片,包入红豆沙,捏成包子形状,蒸熟即可。