儿童早餐虾球怎么做

简单煎炸虾球

食材：虾仁、鸡蛋、胡萝卜、玉米淀粉、香油、盐、胡椒粉、葱花。

步骤：

1. 虾仁和鸡蛋清搅打成虾滑。

2. 加入胡萝卜和葱花搅拌均匀。

3. 捏成小球状，放入热油中煎炸至金黄酥脆。

奶酪虾球

食材：虾仁、鸡蛋、面包糠、小圆奶酪、玉米淀粉、柠檬汁、葱姜水。

步骤：

1. 虾仁中挤入柠檬汁，腌制去腥10分钟。

2. 鸡蛋搅散备用，小圆奶酪切成小块。

3. 虾仁剁成泥，包入奶酪块。

4. 依次裹上玉米淀粉、蛋液和面包糠。